Strefa marek
Ekonomia na talerzu

EAN:

9788367075770

Data premiery:

2023-05-08

Rok wydania:

2023

Oprawa:

broszurowa

Format:

205x149 mm

Strony:

320

Cena sugerowana brutto:

59.90zł

Stawka vat:

5%

To nie jest książka o "ekonomii jedzenia", ani książka zestawiająca ekonomię i żywność. To książka o globalizacji, zmianach klimatycznych, migracji, niedostatku, automatyzacji i wielu innych istotnych tematach podanych w lekkostrawnej formie.

Ha-Joon Chang w inteligentny i zabawny sposób łączy opowieści o kuchni i jedzeniu z ekonomią tak, by ambitne idee ekonomiczne stały się nie tylko zjadliwe, ale nawet smaczne.