Hurtownia książek Ateneum - Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo WSiP
 
 
Helion
Rynek Zabawek
 
AKTUALNOŚCI
22-02-2019
Szanowni Klienci, informujemy, że w naszej ofercie na wyłączność od wydawnictwa Stentor pozostaną serie "Przeszłość to dziś" oraz "Świat do...
21-02-2019
Szanowni Klienci, informujemy, że z dniem 21 lutego 2019 roku firma Ateneum Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp. k. zakończyła współpracę...
 
ATENEUM SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ Sp.K.
MARR BUSINESS PARK Hala B1.1.
ul. Nad Drwiną 10, 30-741 Kraków


tel. 12 263 73 73   tel. 12 263 82 98
tel. 12 263 70 70   tel. 12 263 82 99
wew: fax - 401, dz. sprzedaży - 400

email: biuro@ateneum.net.pl
 
 
 

ZOBACZ, CO U NAS SŁYCHAĆ

SPORZĄDZANIE NAPOJÓW I POTRAW. TOWAROZNAWSTWO WSIP
SPORZĄDZANIE NAPOJÓW I POTRAW. TOWAROZNAWSTWO WSIP
Katalog tematyczny -> Do nauki zawodu -> Branża gastronomiczna

Kliknij aby powiększyć...
Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo WSiP
EAN:
9788302135873
Autor:
Anna Kmiołek
Wydawnictwo:
WSiP
Klasa:
ZSZ 1-3
Rok wydania:
2013
Oprawa:
broszurowa
Format:
17x24 cm
Strony:
288
Nr dopuszczenia:
Reforma 2012
Kod dost.:
159202
cena sugerowana brutto: 56.60zł
stawka vat: 5%

Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.6 (Przechowywanie żywności). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do oceny towaroznawczej surowców i produktów żywnościowych oraz zasad ich przechowywania. Wiedza teoretyczna wsparta jest licznymi przykładami, ćwiczeniami i kolorowymi ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej wykorzystania.
Inni klienci kupowali także
Obsługa konsumenta cz. 1 ZSZ Ja...
Ryszard Jargoń
Rok wydania: 2000, oprawa broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Zb. zadań przyg. do egz. potw. k...
Elżbieta Żochowska
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Zasady żywienia człowieka w.2013...
Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda,
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Zb. zadań przyg. do egz. potw. k...
Joanna Ewa Kowalska
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Organizacja produkcji gastronomi...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Język niemiecki zawodowy w gastr...
Anna Dul
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Technik.. Przedsiębiorstwo gastr...
Barbara Kozłecka, Krystyna Osowska
Rok wydania: 2012, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Difin
Inne autorstwa Anna Kmiołek
Podstawy gastronomii i technolog...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Usługi gastronomiczne WSiP
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Sporządzanie i ekspedycja potraw...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Organizacja produkcji gastronomi...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Sporządzanie i ekspedycja potraw...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Inne pozycje od WSiP
Pracownia mechatroniki. Technik ...
Robert Dziurski, Piotr Tokarz
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Paczka Puszatka. Pięciolatek Pis...
Justyna Grican, Katarzyna Wojciechowska
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Działalność usługowa we fryzjers...
Izabela Sarna
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Organ. imprez i usług turyst.cz....
Maria Peć, Iwona Michniewicz
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Matematyka Wokół nas SP 7 Podr. ...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Tropiciele SP 3 Wyprawka cz.1 WSiP
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2016, oprawa: teczka
Wydawnictwo: WSiP
Inne z działu Branża gastronomiczna
Sporządzanie i ekspedycja potraw...
Marzanna Zienkiewicz
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Zb. zadań i pytań z Olimpiady Wi...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Żywienie i usługi gastronomiczne...
Anna Derbis, Lidia Linka
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Podstawy żywienia człowieka FORM...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2004, oprawa broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Technologia gastronom. z towar. ...
Małgorzata Konarzewska
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Organizowanie usług kelner. Kwal...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Technologia i towaroznawstwo U. ...
Urszula Łatka
Rok wydania: 2003, oprawa broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Obsługa kelnerska Podr cz.1 REA
Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Polecamy
Mage Wars Arena GFP
.
pudełko,
Wydawnictwo: Games Factory Publishing
Czapkins. Prawdziwa historia Tom...
Dominik Szczepański
Rok wydania: 2019, oprawa: zintegrowana
Wydawnictwo: Agora
Nic co ludzkie. Powieść inspirow...
Piotr Głuchowski
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Agora
Forum Trajanum GFP
.
pudełko,30x30x8cm
Wydawnictwo: Games Factory Publishing
Dziedzictwo rodu Poldarków T.11 ...
Winston Graham
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Czarna Owca
Farmaceuta z Auschwitz
Patricia Posner
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Monolith Arena PORTAL
.
pudełko,
Wydawnictwo: PORTAL GAMES
Zwrotnice dziejów. Alternatywne ...
Andrzej Chwalba, Wojciech Harpula
Rok wydania: 2019, oprawa: zintegrowana
Wydawnictwo: Literackie
Wyroby
Olga Drenda
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Karakter
Niespodziewanie jasna noc
Renata Frydrych
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Literackie
copyright Ateneum 2008-2019