Hurtownia książek Ateneum - Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo WSiP
 
 
Helion
Rynek Zabawek
 
AKTUALNOŚCI
16-10-2018
Szanowni Klienci, otrzymaliśmy informację o bardzo prawdopodobnej zmianie planów nauczania religii w szkole. Przedmiotem modyfikacji podstawy programowej będą w przyszłym...
05-10-2018
Szanowni Klienci, informujemy, że Hurtownia Ateneum zakończyła współpracę z wydawnictwem "Bratni Zew". W związku z tym prosimy o zwrot do...
 
ATENEUM SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ Sp.K.
MARR BUSINESS PARK Hala B1.1.
ul. Nad Drwiną 10, 30-741 Kraków


tel. 12 263 73 73   tel. 12 263 82 98
tel. 12 263 70 70   tel. 12 263 82 99
wew: fax - 401, dz. sprzedaży - 400

email: biuro@ateneum.net.pl
 
 
 

ZOBACZ, CO U NAS SŁYCHAĆ

SPORZĄDZANIE NAPOJÓW I POTRAW. TOWAROZNAWSTWO WSIP
SPORZĄDZANIE NAPOJÓW I POTRAW. TOWAROZNAWSTWO WSIP
Katalog tematyczny -> Do nauki zawodu -> Branża gastronomiczna

Kliknij aby powiększyć...
Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo WSiP
EAN:
9788302135873
Autor:
Anna Kmiołek
Wydawnictwo:
WSiP
Klasa:
ZSZ 1-3
Rok wydania:
2013
Oprawa:
broszurowa
Format:
17x24 cm
Strony:
288
Nr dopuszczenia:
Reforma 2012
Kod dost.:
159202
cena sugerowana brutto: 56.60zł
stawka vat: 5%

Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.6 (Przechowywanie żywności). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do oceny towaroznawczej surowców i produktów żywnościowych oraz zasad ich przechowywania. Wiedza teoretyczna wsparta jest licznymi przykładami, ćwiczeniami i kolorowymi ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej wykorzystania.
Inni klienci kupowali także
Język niemiecki zawodowy w gastr...
Anna Dul
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Zb. zadań przyg. do egz. potw. k...
Joanna Ewa Kowalska
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Technik.. Przedsiębiorstwo gastr...
Barbara Kozłecka, Krystyna Osowska
Rok wydania: 2012, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Difin
Zb. zadań przyg. do egz. potw. k...
Elżbieta Żochowska
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Sporządzanie i ekspedycja potraw...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Sporządzanie i ekspedycja potraw...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Zasady żywienia człowieka w.2013...
Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda,
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Inne autorstwa Anna Kmiołek
Organizacja produkcji gastronomi...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Podstawy gastronomii i technolog...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Sporządzanie i ekspedycja potraw...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Usługi gastronomiczne WSiP
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Sporządzanie i ekspedycja potraw...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Inne pozycje od WSiP
Motive - Deutsch Neu 3 ćw. ZPiR ...
Alina Dorota Jarząbek, Danuta Koper
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Podstawy gastronomii i technolog...
Anna Kmiołek-Gizara
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Historia i społeczeństwo LO Gosp...
Robert Gucman
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Repetytorium i testy egz. Tech. ...
Elżbieta Kuźniak
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Język polski 5 podr. dla SP spec...
Anna Polak
Rok wydania: 2011, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Przygoda z uśmiechem. Czterolate...
praca zbiorowa
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Inne z działu Branża gastronomiczna
Żywienie i usługi gastronomiczne...
Joanna Ozdarska
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Organizowanie usług kelner. Kwal...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Sporządzanie napojów i potraw. T...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Technol. żywności cz.2 - Technol...
Ewa Czarbniecka-Skubina
Rok wydania: 2011, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Język angielski zawodowy w gastr...
Rafał Sarna, Katarzyna Sarna
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Technologia gastron.z tow. cz.2 ...
Małgorzata Konarzewska
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Technologia gastronomiczna z obs...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2006, oprawa broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Polecamy
Smart Games - IQ Fit (Edycja Pol...
.
pudełko,
Wydawnictwo: ARTYZAN (Kreatywne Maluchy)
Trening mózgu. 50 zadań wzmacnia...
Charles Phillips
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Sensus
Jadalne zioła i owoce lasów, łąk...
Rudi Beiser
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Amber
Gra - Power Up! Doladowanie/Potw...
.
pudełko,15x15x5 cm
Wydawnictwo: Egmont
Cyngiel niebios. Kłamca T.1 w.2018
Jakub Ćwiek
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Sine Qua Non
Atletico Madryt. Cholo Simeone i...
Leszek Orłowski
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Sine Qua Non
303. Mój dywizjon
Tadeusz Kotz
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Bellona
DIETA DASH. Sposób na nadciśnienie
Beata Woźniak
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Buchmann
Odlotowy Wyścig GFP
.
pudełko,
Wydawnictwo: Games Factory Publishing
Krupówki
Piotr Mazik, Kuba Szpilka
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Czarne
copyright Ateneum 2008-2018