Hurtownia książek Ateneum - Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo WSiP
 
 
Helion
Rynek Zabawek
 
AKTUALNOŚCI
07-12-2018
Szanowni Klienci, informujemy, że Hurtownia Ateneum zakończyła współpracę z wydawnictwem "Małym". W związku z tym prosimy o zwrot do Ateneum...
05-12-2018
Szanowni Klienci, w związku ze zbliżającym się okresem świątecznym, a co za tym idzie zwiększonym zainteresowaniem bogatą ofertą naszej Hurtowni,...
 
ATENEUM SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ Sp.K.
MARR BUSINESS PARK Hala B1.1.
ul. Nad Drwiną 10, 30-741 Kraków


tel. 12 263 73 73   tel. 12 263 82 98
tel. 12 263 70 70   tel. 12 263 82 99
wew: fax - 401, dz. sprzedaży - 400

email: biuro@ateneum.net.pl
 
 
 

ZOBACZ, CO U NAS SŁYCHAĆ

SPORZĄDZANIE NAPOJÓW I POTRAW. TOWAROZNAWSTWO WSIP
SPORZĄDZANIE NAPOJÓW I POTRAW. TOWAROZNAWSTWO WSIP
Katalog tematyczny -> Do nauki zawodu -> Branża gastronomiczna

Kliknij aby powiększyć...
Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo WSiP
EAN:
9788302135873
Autor:
Anna Kmiołek
Wydawnictwo:
WSiP
Klasa:
ZSZ 1-3
Rok wydania:
2013
Oprawa:
broszurowa
Format:
17x24 cm
Strony:
288
Nr dopuszczenia:
Reforma 2012
Kod dost.:
159202
cena sugerowana brutto: 56.60zł
stawka vat: 5%

Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.6 (Przechowywanie żywności). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do oceny towaroznawczej surowców i produktów żywnościowych oraz zasad ich przechowywania. Wiedza teoretyczna wsparta jest licznymi przykładami, ćwiczeniami i kolorowymi ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej wykorzystania.
Inni klienci kupowali także
Sporządzanie i ekspedycja potraw...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Technik.. Przedsiębiorstwo gastr...
Barbara Kozłecka, Krystyna Osowska
Rok wydania: 2012, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Difin
Zb. zadań przyg. do egz. potw. k...
Joanna Ewa Kowalska
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Zb. zadań przyg. do egz. potw. k...
Elżbieta Żochowska
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Język niemiecki zawodowy w gastr...
Anna Dul
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Zasady żywienia człowieka w.2013...
Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda,
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Obsługa konsumenta cz. 1 ZSZ Ja...
Ryszard Jargoń
Rok wydania: 2000, oprawa broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Organizacja produkcji gastronomi...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Inne autorstwa Anna Kmiołek
Sporządzanie i ekspedycja potraw...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Usługi gastronomiczne WSiP
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Sporządzanie i ekspedycja potraw...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Organizacja produkcji gastronomi...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Podstawy gastronomii i technolog...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Inne pozycje od WSiP
Motive - Deutsch Neu 2 ćw. ZPiR ...
Alina Dorota Jarząbek, Danuta Koper
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
J.Polski SP 8 Bliżej słowa ćw. W...
Ewa Horwath
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Muzyka SP Klucz Do Muzyki 4 podr...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2012, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Egzamin maturalny. Biologia ZR P...
praca zbiorowa
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Matematyka 2001 SP 6 Podr. WSiP
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Repetytorium i testy egz. Murarz...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Inne z działu Branża gastronomiczna
Sporządzanie potraw i napojów Kw...
Anna Kmiołek-Gizara
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Sporządzanie potraw i napojów Kw...
Marzanna Zienkiewicz
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Usługi kelnerskie. Kwalifikacja ...
Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Obsługiwanie gości. Ćwiczenia cz...
Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Technologia gastr. 2 ZSZ Nowe wy...
Arens-Azevedo Ulrike
Rok wydania: 1998, oprawa broszurowa
Wydawnictwo: REA
Wyposażenie techniczne zakładów ...
Witold Jastrzębski
Rok wydania: 2009, oprawa broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Żywienie i usługi gastronomiczne...
praca zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Pracownia produkcji cukierniczej...
Magdalena Kaźmierczak
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Polecamy
Dublin
Edward Rutherfurd
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Czarna Owca
Człowiek yakuzy. Sekrety japońsk...
Jake Adelstein
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Zew padliny
Tomasz Samojlik, Adam Wajrak
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Agora
Ostatni. Prawdziwa historia żołn...
Piotr Mudyn, Marzena Matuszak
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Editio
Współczesna dramaturgia ukraińska
praca zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Adit
Pakiet: Wszystkie pory uczuć. Je...
Magdalena Majcher
Rok wydania: 2018, oprawa: etui kartonowe
Wydawnictwo: Pascal
Forum Trajanum GFP
.
pudełko,30x30x8cm
Wydawnictwo: Games Factory Publishing
Widoki z okna T.1
Volker Schmidt
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Adit
Nikt nie idzie
Jakub Małecki
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Sine Qua Non
Świąteczne listy od Feliksa
Annette Langen
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Mamika
copyright Ateneum 2008-2018