Hurtownia książek Ateneum - Technologia produkcji wina
 
 
Helion
Rynek Zabawek
 
AKTUALNOŚCI
07-12-2018
Szanowni Klienci, informujemy, że Hurtownia Ateneum zakończyła współpracę z wydawnictwem "Małym". W związku z tym prosimy o zwrot do Ateneum...
05-12-2018
Szanowni Klienci, w związku ze zbliżającym się okresem świątecznym, a co za tym idzie zwiększonym zainteresowaniem bogatą ofertą naszej Hurtowni,...
 
ATENEUM SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ Sp.K.
MARR BUSINESS PARK Hala B1.1.
ul. Nad Drwiną 10, 30-741 Kraków


tel. 12 263 73 73   tel. 12 263 82 98
tel. 12 263 70 70   tel. 12 263 82 99
wew: fax - 401, dz. sprzedaży - 400

email: biuro@ateneum.net.pl
 
 
 

ZOBACZ, CO U NAS SŁYCHAĆ

TECHNOLOGIA PRODUKCJI WINA
TECHNOLOGIA PRODUKCJI WINA
Katalog tematyczny -> Podręczniki akademickie -> Technologia żywności

Kliknij aby powiększyć...
Technologia produkcji wina
EAN:
9788309011583
Autor:
Yair Margalit
Wydawnictwo:
Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Rok wydania:
2014
Oprawa:
broszurowa
Format:
16,5x23,5 cm
Strony:
244
cena sugerowana brutto: 78.00zł
stawka vat: 5%
Publikacja kładzie nacisk na praktyczne aspekty produkcji. Podzielona została na rozdziały uszeregowane zgodnie z kolejnością operacji i procesów przeprowadzanych w winiarni, począwszy od przygotowań do zbioru po butelkowanie. Dzięki temu stanowi niezastąpioną pomoc podczas produkcji wina.
Jest to kontynuacja cieszącego się dużą popularnością podręcznika pt. Winery Technology and Operations, A Handbook for Small Wineries opublikowanego w Stanach Zjednoczonych po raz pierwszy w 1990 r. oraz pracy pt. Concepts in Wine Chemistry, której pierwsze amerykańskie wydanie ukazało się w 1997 r. i zostało niedawno uaktualnione. Obydwie pozycje zaliczane są do literatury specjalistycznej i uniwersyteckiej na całym świecie.
Yair Margalit ma tytuł doktora w dziedzinie fizykochemii i wieloletnie doświadczenie w zakresie badań naukowych oraz nauczania. Jest właścicielem niewielkiej rodzinnej winnicy i prowadzi wykłady dotyczące produkcji winiarskiej i zagadnień chemicznych związanych z winiarstwem w izraelskim Instytucie Technologii.
Jest również konsultantem w licznych winnicach na całym świecie.
Inni klienci kupowali także
Podatki i prawo podatkowe
Andrzej Gomułowicz, Dominik Mączyński
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Wolters Kluwer
Źródła energii i ich znaczenie d...
Tomasz Młynarski, Marcin Tarnawski
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Difin
55 zadań o strukturach algebraic...
Regel Wiesława
Rok wydania: 2010, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Bila
Dogoterapia we wspomaganiu nauki...
Kulisiewicz Beata
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Impuls
Zbuntowane dzieci. Ocena terapeu...
Russell A. Barkley
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Przedsiębiorstwo hotelowe
Daniel Puciato
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Difin
Menedżer skuteczny
Peter F. Drucker
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: MT Biznes
Pedagogika ogólna
Śliwerski Bogusław
Rok wydania: 2012, oprawa: broszurowa spirala
Wydawnictwo: Impuls
Biologia VILLEE
Eldra P. Solomon, Linda R. Berg, Diana W. Martin
Rok wydania: 2014, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Multico
Akademicki zbiór zadań z chemii ...
Krzysztof M. Pazdro, Anna Rola-Noworyta
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: OE Pazdro
Inne pozycje od Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Ogród przy domu
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
600 rad z warzywnictwa
F. Bohmig
Rok wydania: 1993, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Hodowla lasu T.1 Sposoby zagospo...
Jaworski Andrzej
Rok wydania: 2011, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Papryka pod szkłem i folią
J. Dobrzańska, A. Dobrzański
Rok wydania: 2001, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Technologia kiszenia biomasy...
Witold Podkówka, Zbigniew Podkówka
Rok wydania: 2017, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Trawy ozdobne turzyce i sity
Piotr Urbański
Rok wydania: 2001, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Inne z działu Technologia żywności
Kultura bezpieczeństwa żywności
Małgorzata Z. Wiśniewska
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: CeDeWu
Zarządzanie jakością żywności
Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska
Rok wydania: 2011, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Difin
Technologia produkcji wina
Yair Margalit
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Uprawa winorośli
Roman Myśliwiec
Rok wydania: 2013, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Dietetyka i żywienie kliniczne
Helen Barker, Jan Chojnacki, Anne Payne
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Urban & Partner
Polecamy
Filmowe Menu. Przewodnik kulinar...
Andrew Rea
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Laurum
Cesarski zegarmistrz
Christoph Ransmayr
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Berezowska. Nagość dla wszystkich
Małgorzata Czyńska
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Czarne
Queen. Królewska historia Wydani...
Mark Blake, Jakub Michalski
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Sine Qua Non
Gugong GFP
.
pudełko,30x30x7 cm
Wydawnictwo: Games Factory Publishing
Faszyzm. Ostrzeżenie
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Poltext
Monolith Arena PORTAL
.
pudełko,
Wydawnictwo: PORTAL GAMES
Jesienna zbrodnia
Anders de la Motte
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Czarna Owca
Zabójcze maszyny okł. filmowa
Philip Reeve
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Amber
Strategiczny brand marketing w.2
Jarek Szczepański
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: One Press / Helion
copyright Ateneum 2008-2018