Hurtownia książek Ateneum - Agrobiznes - Podstawy Przetwórstwa Spożywczeg WSiP
 
 
Helion
Rynek Zabawek
 
AKTUALNOŚCI
13-11-2018
Szanowni Klienci, informujemy, że Hurtownia Ateneum zakończyła współpracę z wydawnictwem "Olimp". W związku z tym prosimy o zwrot do Ateneum...
09-11-2018
Szanowni Klienci, w związku ze świętem wypadającym 12 listopada, zmianie ulega organizacja pracy hurtowni: 12 listopada 2018 - hurtownia jest nieczynna....
 
ATENEUM SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ Sp.K.
MARR BUSINESS PARK Hala B1.1.
ul. Nad Drwiną 10, 30-741 Kraków


tel. 12 263 73 73   tel. 12 263 82 98
tel. 12 263 70 70   tel. 12 263 82 99
wew: fax - 401, dz. sprzedaży - 400

email: biuro@ateneum.net.pl
 
 
 

ZOBACZ, CO U NAS SŁYCHAĆ

AGROBIZNES - PODSTAWY PRZETWÓRSTWA SPOŻYWCZEG WSIP
AGROBIZNES - PODSTAWY PRZETWÓRSTWA SPOŻYWCZEG WSIP
Katalog tematyczny -> Do nauki zawodu -> Branża turystyczno-hotelarska -> Technik obsługi turystycznej

Kliknij aby powiększyć...
Agrobiznes - Podstawy Przetwórstwa Spożywczeg WSiP
EAN:
9788302101267
Klasa:
ZSZ 1-3
Kod dost.:
000524
cena sugerowana brutto: 29.60zł
stawka vat: 5%
Podręcznik stanowi kompendium wiedzy na temat przetwórstwa spożywczego.
Jest zgodny z programem nauczania 2307/MRiGŻ/1997.08.18 i pomocny w przygotowaniu do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe w zawodzie technik agrobiznesu 341[01].

Materiał nauczania został podzielony na 9 głównych działów:
♦ klasyfikacja przemysłu spożywczego,
♦ baza surowcowa,
♦ operacje i procesy jednostkowe,
♦ utrwalanie żywności,
♦ organizacja procesu technologicznego,
♦ charakterystyka wybranych branż,
♦ towaroznawstwo,
♦ opakowania,
♦ oraz ekologia a przetwórstwo spożywcze.

Przedstawia charakterystykę wybranych branż przetwórstwa spożywczego: przemysł zbożowo-młynarski, produkcję piekarsko-ciastkarską, przemysł cukrowniczy, przetwórstwo owocowo-warzywne, przetwórstwo ziemniaków, przemysł olejarski, przetwórstwo mięsne, produkcję mleczarską, przetwórstwo jajczarsko-drobiarskie oraz przemysł fermentacyjny
Na końcu zamieszczono skorowidz ważniejszych terminów i haseł.
Inni klienci kupowali także
Organizacja imprez i usług turys...
Iwona Michniewicz, Maria Peć
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Obsługa informatyczna w hotelars...
Mariola Milewska, Andrzej Stasiak
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Informacja turystyczna. Geografia
Zygmunt Kruczek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Geografia turystyczna REA - WSiP
Barbara Steblik-Wlaźlak, Lilianna Rzepka
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Organizacja imprez i usług turys...
Iwona Michniewicz, Maria Peć
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Usługi żywieniowe w hotelarstwie...
Bożena Granecka-Wrzosek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Podstawy działalności gosp. w tu...
Renata Tylińska, Maria Wajgner
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Sprzedaż imprez i usług turyst. ...
Mariola Milewska, Marek Lawin
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Sprzedaż imprez i usług turystyc...
Bartłomiej Walas, Zygmunt Kruczek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Obsługa turystyczna cz.III Organ...
Agnieszka Swastek, Dorota Sydorko-Raszewska
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Inne pozycje od WSiP
Zestaw Technik ekonomista A.35 W...
praca zbiorowa
Rok wydania: 2017, oprawa: folia
Wydawnictwo: WSiP
Rozruch urządzeń i systemów mech...
Piotr Goździaszek
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Organizacja transportu Kwal. AU....
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Kalejdoskop ucznia. Czytanie kl....
Adam Brożek, Joanna Dobkowska
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Geografia GIM 3 Bliżej Geografii...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Repetytorium i testy egz. Tech. ...
Monika Sekita-Pilch
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Inne z działu Technik obsługi turystycznej
Zbiór zadań przyg. do egz. potwi...
praca zbiorowa
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Sprzedaż imprez i usług turyst. ...
Mariola Milewska, Marek Lawin
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Geografia turystycz. cz.2 Kwal. ...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Język angielski zawodowy w turys...
Magdalena Samulczyk-Wolska
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Podstawy działalności gosp. w tu...
Renata Tylińska, Maria Wajgner
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Agrobiznes - Podstawy Przetwórst...
Ewa Hanna Lada
Rok wydania: 2008, oprawa broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Obsługa podróżnych w portach i t...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Zeszyt ćwiczeń kwalifikacja AU.3...
Aleksandra Lewandowska
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: eMPi2
Polecamy
Adobe Photoshop Lightroom Classi...
Martin Evening
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Helion
Kurt Vonnegut. Opowiadania wszys...
Kurt Vonnegut
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Albatros
Dobre miasto
Mariusz Zielke
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Czarna Owca
Faszyzm. Ostrzeżenie
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Poltext
Immortaliści
Chloe Benjamin
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Czarna Owca
Jesień patriarchy
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Muza
Odlotowy Wyścig GFP
.
pudełko,
Wydawnictwo: Games Factory Publishing
Dzikie kiszonki i inne fermentacje
Małgorzata Ruszkowska, Kaja Nowakowska
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Pascal
Filmowe Menu. Przewodnik kulinar...
Andrew Rea
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Laurum
Plemię Mentorów.11 pytań do najl...
Timothy Ferriss, Michał Lipa
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: MT Biznes
copyright Ateneum 2008-2018