Hurtownia książek Ateneum - Turystyka kulinarna
 
 
Targi Ateneum
Helion
Rynek Zabawek
 
AKTUALNOŚCI
04-12-2019
Szanowni Klienci, informujemy, że gwarantowany termin realizacji w ciągu 24h może ulec wydłużeniu do 48h. Dołożymy oczywiście wszelkich starań aby...
26-11-2019
Szanowni Klienci, informujemy, że Hurtownia Ateneum zakończyła współpracę z firmą Regipio. W związku z tym prosimy o zwrot do Ateneum...
 
ATENEUM SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ Sp.K.
ul. Półłanki 12C, 30-740 Kraków


tel. 12 263 73 73   tel. 12 263 82 98
tel. 12 263 70 70   tel. 12 263 82 99
wew: fax - 401, dz. sprzedaży - 400

email: biuro@ateneum.net.pl
 
 
 

ZOBACZ, CO U NAS SŁYCHAĆ

TURYSTYKA KULINARNA
TURYSTYKA KULINARNA
Katalog tematyczny -> Podręczniki akademickie -> Turystyka

Kliknij aby powiększyć...
Turystyka kulinarna
EAN:
9788320822045
Autor:
Dominik Orłowski, Magdalena Woźniczko, Tadeusz Jędrysiak
Wydawnictwo:
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Rok wydania:
2016
Oprawa:
broszurowa
Format:
16,5x23,5 cm
Strony:
256
cena sugerowana brutto: 59.90zł
stawka vat: 5%
Turystyka kulinarna, jako jeden z ważniejszych segmentów turystyki, w ostatnich latach rozwija się dynamicznie. Coraz więcej turystów jest zainteresowanych poznawaniem kuchni i tradycji kulinarnych osób w innych krajach czy regionach, próbując charakterystycznych produktów żywnościowych i potraw. Pozwala na to szybko rozwijająca się gastronomia, zapewniająca mieszkańcom i turystom możliwość konsumpcji tradycyjnych posiłków, często również w autentycznej oprawie. Wyjątkowa i oryginalna oferta gastronomiczna może wspomagać rozwój miejscowości pozbawionych walorów przyrodniczych czy kulturowych.
Autorzy przedstawili m.in. istotę turystyki kulinarnej, znaczenie gastronomii w turystyce, sztukę kulinarną, rodzaje i formy organizacji turystyki kulinarnej, kuchnię polską j jej tradycje żywieniowe, kuchnie regionalne w Polsce, tradycyjne i regionalne produkty żywnościowe w Polsce oraz ich ochronę w Unii Europejskiej.
Książka jest przeznaczona dla osób poszukujących doznań smakowych i pragnących poszerzyć swoją wiedzę o dziedzictwie kulinarnym kraju, regionu czy miejscowości. Z pewnością powinni z niej korzystać studenci na kierunkach: turystyka i rekreacja, żywienie człowieka i ocena żywności, gastronomia i hotelarstwo, kulturoznawstwo, etnografia, a także słuchacze studiów podyplomowych i uczniów szkół turystyczno-hotelarsko-gastronomicznych. Może też być przydatna dla osób profesjonalnie zajmujących się organizacją turystyki, hotelarstwa i gastronomii oraz pracowników urzędów administracji rządowej i samorządowej właściwych w sprawach rolnictwa, kultury, turystyki i promocji żywności.
Inni klienci kupowali także
Anatomia prawidłowa człowieka. B...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Marketing sportu
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Polityka rynku pracy. Teoria i p...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Anatomia ruchu. Podręcznik ćwiczeń
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Arkady
Terapia poznawcza uzależnień
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2007, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Logistyka miasta
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: PWE
Marketing internetowy w turystyce
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: CeDeWu
Anatomia prawidłowa człowieka. O...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Turystyka muzealna
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Kryminalistyka w.13
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Wolters Kluwer
Inne pozycje od Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Innowacyjność usług biznesowych ...
Lidia Kuczewska, Robert Nowacki
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Polityka rynku pracy. Teoria i p...
Maciej Frączek
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Diagnoza jakości kapitału ludzki...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Teoria rozwoju
Franciszek Piontek, Barbara Piontek
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Zaskakujący kapitalizm. Miraże e...
Andrzej Sopoćko
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Ekonomia międzynarodowa
Adam Budnikowski
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Inne z działu Turystyka
Statystyka. Podr. dla studentów ...
Iwona Jażdżewska
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Turystyka kulinarna
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Tatry. Nowe spojrzenie na góry
praca zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: ExpressMap
PCW. Polskie muzea, skanseny, ko...
Robert Pasieczny
Rok wydania: 2011, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Multico
Polecamy
Album Piękna Polska B5 w.włoska
Maciej Krupa
Rok wydania: 2018, oprawa: zintegrowana
Wydawnictwo: Parma Press
Mistrz ceremoni T. 2 Truciciel
Sharon Bolton
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Amber
Śnieżynka i zaginiony kotek
praca zbiorowa
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Jednorożec
Gra edukacyjna - Polska
.
pudełko,
Wydawnictwo: Edgard
Irlandia
Edward Rutherfurd
Rok wydania: 2019, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Czarna Owca
Imperator. Sekrety Ojca Rydzyka
Piotr Głuchowski, Jacek Hołub
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Agora
Akita. Objawienia i przesłania
Tomasz P. Terlikowski
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Esprit
Podróż magicznego reniferka
praca zbiorowa
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Jednorożec
Słowiańskie zaświaty. Wierzenia,...
Paweł Szczepanik
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Triglav
Strzeż się starych książek
Francois Gravel
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polarny Lis
copyright Ateneum 2008-2019