Hurtownia książek Ateneum - BHP w branży gastronomicznej WSiP
 
 
Helion
Rynek Zabawek
 
AKTUALNOŚCI
11-09-2018
Szanowni Klienci, Wydawnictwo Poligraf wywołało zwrot następujących pozycji: Aforyzmy, wiersze, rymowanki Australijski kac Dobra zmiana Duch Smoka Tom I Początek Dwudziesta szósta ofiara Dzięki Bogu Felinoterapia...
10-09-2018
Szanowni Klienci, w związku z wygaśnięciem praw, prosimy o zwrot książki ”Nexus T.2 Crux” EAN: 9788364030222 do 21.09.2018 r. Termin...
 
ATENEUM SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ Sp.K.
MARR BUSINESS PARK Hala B1.1.
ul. Nad Drwiną 10, 30-741 Kraków


tel. 12 263 73 73   tel. 12 263 82 98
tel. 12 263 70 70   tel. 12 263 82 99
wew: fax - 401, dz. sprzedaży - 400

email: biuro@ateneum.net.pl
 
 
 

ZOBACZ, CO U NAS SŁYCHAĆ

BHP W BRANŻY GASTRONOMICZNEJ WSIP
BHP W BRANŻY GASTRONOMICZNEJ WSIP
Katalog tematyczny -> Do nauki zawodu -> Branża gastronomiczna -> Technik żywienia i usług gastronomicznych

Kliknij aby powiększyć...
BHP w branży gastronomicznej WSiP
EAN:
9788302157400
Autor:
Piotr Dominik
Wydawnictwo:
WSiP
Rok wydania:
2016
Oprawa:
broszurowa
Format:
17x24 cm
Strony:
216
Kod dost.:
159234
cena sugerowana brutto: 43.00zł
stawka vat: 5%
Podręcznik omawia prawne regulacje dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy. Przedstawia fizjologiczny aspekt pracy. Dokładnie charakteryzuje ryzyko związane z praca w branży gastronomicznej. Omawia szkodliwość poszczególnych grup mikroorganizmów. Przedstawia zasady udzielania pierwszej pomocy. Szczegółowo omawia zagadnienia dotyczące bezpieczeństwa żywności, w tym przedstawia wnikliwą charakterystykę zagrożeń biologicznych. Prezentuje zasady organizacji stanowisk pracy i przestrzennego układu zakładu gastronomicznego. Omawia zasady higieny w trakcie całego procesu technologicznego w zakładzie gastronomicznym. Publikacja kładzie także nacisk na przepisy przeciwpożarowe i proekologiczne nastawienie w działalności zakładów gastronomicznych.
Inni klienci kupowali także
Procesy tech. w gastr. Kwal. T.6...
Lidia Górska, Iwona Namysław
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Obsługa kelnerska Podr cz.2 REA-...
Danuta Ławniczak, Renata Szajna
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Obsługa kelnerska Podr cz.1 REA
Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Technik.. Przedsiębiorstwo gastr...
Barbara Kozłecka, Krystyna Osowska
Rok wydania: 2012, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Difin
Technika w produkcji cukiernicze...
Katarzyna Kocierz
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Organizacja produkcji gastronomi...
Hanna Górska-Warsewicz, Beata Bilska, Beata Sawic
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Działalność gospodarcza w gastro...
Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka, Teresa Mik
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Sporządzanie napojów i potraw. T...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Wyposażenie i zasady bezp. w gas...
Agnieszka Kasperek, Marzanna Kondratowicz
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Sporządzanie i ekspedycja potraw...
Anna Kmiołek
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Inne autorstwa Piotr Dominik
Testy i zad. prakt. Tech. żywien...
Piotr Dominik
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Niemiecki Rozmówki z wymową i sł...
Piotr Dominik
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Lingo
Testy i zad. prakt. Tech. żywien...
Piotr Dominik
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Pracownia obsługi klientów. Kwal...
Piotr Dominik
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Repetytorium i testy egz. Kelner...
Piotr Dominik
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Inne pozycje od WSiP
Repetytorium matura 2018. Biolog...
praca zbiorowa
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Matematyka 2001 GIM 2 Zbiór zad....
Praca zbiorowa
Rok wydania: 2012, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
J.Polski SP 5 Jutro pójdę w świa...
Hanna Dobrowolska, Urszula Dobrowolska
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Matematyka Wokół nas SP 4 Zbiór ...
Helena Lewicka, Joanna Lewicka
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Bazy danych i systemy baz danych...
Przemysław Domka
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Testy i zad. prakt. Tech. usł. f...
Aneta Dytmar
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Inne z działu Technik żywienia i usług gastronomicznych
Zb. zadań przyg. do egz. potw. k...
Joanna Ewa Kowalska
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Repetytorium i testy egz. Techni...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Ekonomika i organizacja w gastro...
Anna Grontkowska, Bogdan Klepacki
Rok wydania: 2008, oprawa broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
BHP w branży gastronomicznej WSiP
Piotr Dominik
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Organizacja produkcji gastronomi...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Zbiór zadań z gastronomii WSiP
Magdalena Kaźmierczak
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: WSiP
Testy kwalifikacja T.15. Organiz...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: eMPi2
Żywienie i usługi gastronomiczne...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Format-AB
Polecamy
Rosyjska ruletka. Jak Putin zhak...
Michael Isikoff, David Corn
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Agora
Teoria wszystkiego, czyli krótka...
Stephen Hawking
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Helion
Wielka księga słoików
Jennifer MacKenzie
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Laurum
Cisza i spokój. Cała prawda o ży...
Natalia Sosin-Krosnowska
Rok wydania: 2018
Wydawnictwo: Czarna Owca
Uleczę Twe serce. Kaci Hadesa
Tillie Cole
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Editio
303. Mój dywizjon
Tadeusz Kotz
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Bellona
IRA Hitlera
Radosław Golec
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Poznańskie
Zdrowe przetwory
Jolanta Naklicka-Kleser
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Zwierciadło
Bad Things. Tristan i Danika. To...
R.K. Lilley
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Helion
Fogg. Pieśniarz Warszawy
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: etui kartonowe
Wydawnictwo: Agora
copyright Ateneum 2008-2018