Podstawy analizy chemicznej

Podręczniki akademickie > Biologia

EAN:

9788384191101

Autor:

Anna Bucior-Kwaczyńska

Wydawnictwo:

Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego

Rok wydania:

2026

Oprawa:

broszurowa

Strony:

210

Cena sugerowana brutto:

55.00zł

Stawka vat:

Nowość

Niniejszy skrypt jest przeznaczony dla studentów nauk biologicznych. Składa się z dwóch części podzielonych na rozdziały i podrozdziały zawierające treści nauczania chemii dla przyrodników na poziomie akademickim. Poza wstępami teoretycznymi do poszczególnych ćwiczeń przedstawiłam propozycje doświadczeń laboratoryjnych oraz sposoby opracowania uzyskanych danych pomiarowych.

Zagadnienia ogólne

1. Historia chemii

2. Podstawowe pojęcia

3. Sposoby wyrażania i przeliczania stężeń roztworów

4. Szkło laboratoryjne

Część I. Analiza jakościowa

1. Chemiczna analiza jakościowa nieorganiczna

1.1. Zastosowanie analizy jakościowej do oznaczenia składu jakościowego środków czystości i produktów spożywczych poprzez identyfikację wybranych jonów w nich zawartych

1.1.1. Identyfikacja kationów

1.1.2. Identyfikacja anionów

2. Chemiczna analiza jakościowa organiczna

2.1. Badanie wybranych właściwości węglowodorów i ich pochodnych zawierających jedną grupę funkcyjną

2.2. Badanie wybranych właściwości organicznych związków wielofunkcyjnych

Część II. Analiza ilościowa

1. Analiza wagowa

2. Analiza objętościowa

2.1. Alkacymetria

2.2. Redoksymetria

2.3. Kompleksometria

2.4. Precypitometria