.png)
.jpg)
.png.png)
.png)
EAN:
9788327126764
Autor:
Wydawnictwo:
Data premiery:
2023-04-26
Rok wydania:
2023
Oprawa:
broszurowa
Format:
174x229 mm
Strony:
160
Cena sugerowana brutto:
49.90zł
Stawka vat:
5%
Czy może być coś lepszego niż pachnący, własnoręcznie upieczony chleb na zakwasie, wyjęty właśnie z piekarnika? Mistrz piekarnictwa Siegfried Brenneis krok po kroku w prosty i przystępny sposób tłumaczy, jak wyhodować własny zakwas, odpowiednio go prowadzić, a następnie używać do wyrobu domowego pieczywa. Znajdziesz tutaj podstawowe przepisy, idealne dla osób początkujących, a także wiele receptur dla tych, którzy pieką na zakwasie już od jakiegoś czasu. Dzięki tej książce upieczesz nie tylko chleb, bułki czy bagietki, ale również ciasta i inne słodkości.
