.png)
_12.jpg)
EAN:
9788302229046
Autor:
Wydawnictwo:
Rok wydania:
2025
Oprawa:
broszurowa
Strony:
304
Kod dostawcy:
A1612B4
Cena sugerowana brutto:
69.90zł
Stawka vat:
5%
Obsługa gości. Usługi hotelarskie. Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik do zawodu technik hotelarstwa. Szkoły ponadpodstawowe. Część 2
W publikacji zaprezentowano wiedzę na temat funkcjonowania działu służby pięter oraz przygotowywania i podawania śniadań w obiektach świadczących usługi hotelarskie. Wprowadza także w prace związane z utrzymaniem czystości i porządku w obiekcie hotelarskim.
Dodatkowo zawiera:
Zadania różnego rodzaju - np. odpowiedzi na pytania, wpisywanie zdań do tabeli, zadania obliczeniowe, wypełnianie dokumentacji.
Liczne schematy, rysunki, fotografie, podkreślenia, wyróżnienia kolorem ważnych pojęć.
Zadania podsumowujące oraz hasłowe podsumowanie informacji umieszczone na końcu każdego rozdziału, z możliwością wycięcia z podręcznika.
Materiały online dostępne pod kodami QR.
Podręcznik hybrydowy to:
Czytelne schematy ułatwiające naukę.
Liczne sekcje ZAPAMIĘTAJ, zwracające uwagę na najważniejsze partie materiału.
Infografiki ćwiczące rozpoznawanie surowców, które są testowane w trakcie egzaminu zawodowego teoretycznego.
Receptury, pozwalające na ćwiczenie w praktyce umiejętności i jednocześnie zaznajamiające z potrawami.
Zdjęcia online.
Ciekawostki zachęcające do nauki.
Przykłady pokazujące omawiane zagadnienia.
Koncepcja połączenia papieru z materiałami elektronicznymi, umieszczonymi na platformie.
Fachowe terminy w języku niemieckim i angielskim mogące przydać się w zagranicznych praktykach.
Niezbędne informacje do zdania egzaminu zawodowego.
